this first soup bloop bloop bloop この最初のスープは ボコボコボコと
関連用語
kelp first soup: 《料理》1番出汁、一番ダシ、清湯、チンタン◆だし素材から採った最初のスープ。昆布の水洗いは厳禁。表面の白い粉?マンニット（うまみ成分）が失われる。酢と水、当量で布きんを絞り、軽くふきとる。日本料理では沸騰直前に昆布（グルタミン酸）を引き上げ、カツオ節（イノシン酸）を入れ、火を止める。塩をひとつまみ。おすましに。中華料理では、清湯?チンタン。◆【参考】kelp cooking in the soup: 苦境｛くきょう｝にあって、困って You will be in the soup when we bring in the witness. もし私たちが証人を連れてきたら、君は窮地に陥るだろう。 soup: soup n. スープ. 【動詞＋】 She concocts wonderful soups. (工夫をこらして)おいしいスープを作る drink one's soup from a cup カップから(さじを用いずに直接)スープを飲む The soup is thick enough to eat. そのスープは(飲むというより)食べるというほど濃(soup) stock: (soup) stock 煮出し汁 にだしじる (western) soup: (Western) soup スープ alphabet soup: 〈米俗〉（官庁の）略語、ローマ字形のパスタを入れたスープ beef soup: 牛肉｛ぎゅうにく｝スープ bland soup: さっぱりしたスープ bowl for soup: 汁椀｛しるわん｝ bowl of soup: スープ1杯 canned soup: 缶詰｛かんづめ｝のスープ cat soup: {名} : cat-soup: {名} : 〈米俗〉ケチャップ(ketchup) chicken soup: チキンスープ chinese soup: 中国料理｛ちゅうごく りょうり｝のスープ、中華｛ちゅうか｝スープ
